Ingredienti:
- Gr 200 Marroni secchi dell'Az. Agr. Il Regno del Marrone
- Gr 400 Latte
- Gr 200 Zucchero a velo
- Gr 40 Cacao amaro ( per chi desidera )
- 1 Cucchiaio di Rum (per chi desidera per ogni coppetta)
- Gr 300 Panna da montare
- Facile
- 3:30 ore
- x 4 persone
Preparazione
Lavare i marroni secchi dell’Az. Agr. Il Regno del Marrone sotto l’acqua corrente e metterli in ammollo in acqua fredda per un’ora.
Cuocere i marroni secchi dell’Az. Agr. Il Regno del Marrone con la loro acqua per 2 ore circa quando sono morbidi schiacciarli con lo schiaccia patate.
Aggiungere alla purea di marroni secchi dell’Az. Agr. Il Regno del Marrone il latte e lo zucchero a velo sul fornello a fuoco medio mescolando farlo rassodare per circa 20 minuti circa.
Mettete 4 cucchiai di purea nelle vaschette di vetro, per gli adulti si può aggiungere un cucchiaio di rum per ogni coppetta e mescolare bene e metterlo in frigorifero.
Montare la panna e metterla in una sacca a poche e decorare a piacimento le coppette.
Rimettere tutto in frigo e tirarlo fuori solamente prima di servirlo.
Buon appetito!
