Ingredienti:
- ml 250 Birra di marroni dell'Az. Agr. Il Regno del Marrone
- Gr 400 vitello
- Gr. 50 farina
- Gr 50 burro
- Gr. 400 cipolla
- Gr 400 peperoni rossi e giall
- Sale q.b.
- Facile
- 20 minuti
- x 4 persone
Preparazione
Tagliare la cipolla finemente e farla rosolare con il burro, poi aggiungere i peperoni tagliati finemente e continuare la cottura.
Tagliate il vitello in fettine settili, in un piatto mettere la farina e passare il vitello in modo che sia ben infarinato.
In una padella antiaderente mettere il burro a fuoco medio appena caldo inserire gli straccetti farli rosolare, poi unire la birra di marroni dell’Az. Agr. Il regno del marrone, farla evaporare e unire la cipolla con il peperone salare il tutto.
Buon appetito.
Abbiamo usato...
