GLUTENFREIE GNOCCHI
Gnocchi-Rezept mit unserem Bio-Kastanienmehl vom Bauernhof Il Regno del Marrone, in unserer Mühle mit erneuerbarer Energie auf Stein gemahlen, roh, glutenfrei und mit Liebe handverlesen.
WURST MIT GETROCKNETE MARRONI
Rezept für einen leckeren zweiten Gang mit unseren getrockneten Bio-Kastanien, roh und glutenfrei, aus liebevoll handverlesenen Kastanien, getrocknet in unserem Trockner mit der Wärme von Kastanienholz.
FLEISCHROLLEN MIT GETROCKNETE MARRONI
Mit unseren Bio-Edelkastanien, roh und glutenfrei, aus liebevoll handverlesenen Kastanien, getrocknet in unserem Trockner mit der Wärme des Kastanienholzes
GERÖSTETE MARRONI
Ideal als Aperitif oder als Dessertersatz zum Abschluss einer Mahlzeit mit einem Glas Wein oder Vin Santo.
Auch hervorragend als nahrhafter, proteinreicher Snack.
MARRONIPOLENTA gluten-free
Rontini Sergio bereitet die Polenta nach dem traditionellen Rezept meiner Großmütter Bambi Liduina und Raspanti Adele und meiner Großväter Rontini Ruggero und Poggiali Domenico zu. Ein altes Sprichwort besagt: „Für eine gute Kastanienpolenta muss man Liebe zeigen“ (wegen der Mühe, Mehlklumpen zu entfernen). Rezept mit unserem Bio-Kastanienmehl „Das Königreich der Braunen“, in unserer Mühle mit erneuerbarer Energie gemahlen, roh, vegan, glutenfrei aus mit Liebe handverlesenen Kastanien.