GLUTENFREIE GNOCCHI
Gnocchi-Rezept mit unserem Bio-Kastanienmehl vom Bauernhof Il Regno del Marrone, in unserer Mühle mit erneuerbarer Energie auf Stein gemahlen, roh, glutenfrei und mit Liebe handverlesen.
MALTAGLIATI MIT GETROCKNETEN MARRONI UND BOHNEN
Rezept mit unseren biologischen, rohen, glutenfreien, veganen getrockneten Kastanien aus liebevoll handverlesenen Kastanien, getrocknet in unserem Trockner mit der Wärme von Kastanienholz.
MARRONIPOLENTA gluten-free
Rontini Sergio bereitet die Polenta nach dem traditionellen Rezept meiner Großmütter Bambi Liduina und Raspanti Adele und meiner Großväter Rontini Ruggero und Poggiali Domenico zu. Ein altes Sprichwort besagt: „Für eine gute Kastanienpolenta muss man Liebe zeigen“ (wegen der Mühe, Mehlklumpen zu entfernen). Rezept mit unserem Bio-Kastanienmehl „Das Königreich der Braunen“, in unserer Mühle mit erneuerbarer Energie gemahlen, roh, vegan, glutenfrei aus mit Liebe handverlesenen Kastanien.