UNSERE PRODUKTE
WIR PRÄSENTIEREN UNSERE PRODUKTE, DIE WIR IN UNSEREM BAUERNHOF AUF NULL KILOMETER HERSTELLEN.
WIR KÜMMERN DEN GESAMTEN PRODUKTIONSZYKLUS MIT GROßER LEIDENSCHAFT UND PROFESSIONALITÄT UND DIES ERMÖGLICHT UNS, PRODUKTE MIT HOHER ORGANOLEPTISCHER QUALITÄT ZU ERHALTEN.
UNSERE EXZELLENZ
FRISCHE MARRONI
Die Marrone di Castel del Rio IGP, um eine ausgezeichnete Qualität zu garantieren, gehört zu den wertvollsten und bekanntesten, feinem Fruchtfleisch und süßem, intensivem, zartem und duftendem Geschmack.
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Lesen Sie alles, was Sie über unsere frischen Marroni wissen müssen und wie wir sie herstellen
UNSERE REZEPTE
Versuchen Sie mit unseren frischen Marroni leckere und gesunde Gerichte zu kreieren
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Unsere frische Marroni können während der Erntemonate im Herbst erworben werden.
MARRONIMEHL
Unsere Steinmühle, die einzige im Gebiet Marrone di Castel del Rio IGP, wird ausschließlich für das langsame Mahlen unseres Trockenbrauns verwendet, damit das Produkt nicht erhitzt wird, wodurch ein Marronimehl entsteht, das seine Nährwerte behält roh vegan, und glutenfrei.
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Lesen Sie alles Wissenswerte über unser Marronimehl und wie wir es herstellen
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GETROCKNETE MARRONI
Die Trocknung der Marroni erfolgt im Metate nach der Tradition mit der Hitze des Kastanienholzes aus dem Winterschnitt bei einer niedrigen Temperatur von nie über 40 Grad, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften unverändert zu erhalten.
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Lesen Sie alles, was Sie über unsere getrocknete Marroni wissen müssen und wie wir sie herstellen
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Versuchen Sie mit unseren getrocknete Marroni leckere und gesunde Gerichte zu kreiere
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UNSERE BEARBEITUNGEN
EXTRA MARRONICREME
Der unverwechselbare Geschmack unserer Extra-Creme von Marrone di Castel del Rio IGP ist sofort erkennbar, sie wird nach traditionellen Methoden verarbeitet, kleine Stücke schmelzen am Gaumen, während Sie sie probieren, und verstärken den Geschmack der Marroni, umhüllt von einer zarten Cremigkeit.
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Versuchen Sie, mit unseren EXTRA-Creme leckere und einfache Süßigkeiten und Snacks zu kreieren
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SCHOKOLADE MIT MARRONIMEHL
In einer phantasievollen Verbindung mischen sie den kostbarsten Kakao mit dem Schatz des Apennins, der mit Marroni von Castel del Rio IGP in süßes Mehl verwandelt wird.
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Lesen Sie alles Wissenswerte über unsere Pralinen mit Marronimehl
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Versuchen Sie mit unseren Schokoladen leckere und einfache Desserts und Snacks zu kreieren
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BIER MIT BRAUNMEHL
Unser helles Bier mit Marronimehl vermittelt das Gefühl, in die jahrhundertealten Kastanienbäume eingetaucht zu sein.
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